Шиитаке также сиитаке, лентинула съедобная, японский лесной гриб. Практика использования в пищу исходит из Китая и Японии, в настоящее время гриб активно культивируется по всему миру.
Шиитаке используется при нарушениях работы иммунной системы, синдроме хронической усталости, эмоциональной лабильности, сахарном диабете, патологии печени, суставов, нарушениях сердечно-сосудистой и нервной системы.
Состав гриба действительно уникален, ведь в нем есть незаменимые аминокислоты, полисахариды, грибные фитонциды, кислоты жирного ряда, минеральные компоненты, такие как железо, марганец, фосфор, калий, медь, никель, магний, кальций, цинк, селен, натрий, полисахариды. (повышают иммунитет), различные витамины А, (1, 5-6, 9, 12), Е, Д, D, PP. Он также богат аминокислотами - аргинином, лейцином, гистидином, изолейцином, тирозином, лизином, треонином, фенилаланином, метионином.
Кроме того, он содержит большое количество клетчатки, витамины B5 и B6, отвечающие за обновление клеток кожи и активность нервной системы.
Гриб обладает мощным иммуностимулирующим действием, антибактериальной и противовирусной активностью. Особенно полезен шиитаке для восстановления организма от сильного истощения после тяжелой болезни, травмы или оперативного вмешательства.
Шиитаке:
• способствует укреплению иммунитета, организм лучше противостоит инфекциям;
• борется с сахарным диабетом и осложнениями после него;
• сжигает отложение жира в организме и нормализуют обменные процессы;
• предупреждает возникновение тромбов;
• оказывает благоприятное влияние на функционирование пищеварительной системы;
• участвует в производстве интерферона;
• в ряде исследований учеными было установлено, что грибы способны предупредить развитие рака и борются с уже имеющимися его клетками;
• уменьшает риск возникновения инсультов, инфарктов, сердечно-сосудистых заболеваний;
• выводит токсины из организма;
• снижает концентрацию холестерина более чем на 10%;
• применяется при депрессиях, нарушении сна.
• эффективно при заболеваниях вирусного характера даже в фазе их развития.
• устраняют хроническую усталость и оказывают омолаживающий эффект;
• повышают мужскую потенцию и либидо.
Противопоказания
Детям до 6 лет, людям с бронхиальной астмой; лицам с индивидуальной непереносимостью; женщинам во время беременности и в период кормления грудью.
Способ приема
По 2 таблетки 2 раза в день или по указанию врача. Людям с хроническими заболеваниями необходима предварительная консультация врача.