triangle
|
|
846 следят
Упаковку и доставку вашего заказа обеспечивает Крамниця спецій "Перчика". Возврат товара только этому продавцу. Детальную информацию вы можете уточнить, обратившись на горячую линию Крамниця спецій "Перчика".
Упаковку и доставку вашего заказа обеспечивает Крамниця спецій "Перчика". Возврат товара только этому продавцу. Детальную информацию вы можете уточнить, обратившись на горячую линию Крамниця спецій "Перчика".
    -81%

    Приправа прекрасно подходит для приготовления любых блюд из рыбы: жареной, вареной, запеченной рыбы, рыбных котлет, рыбных супов и соусов. При жарке рыба натирается приправой за 20-30 минут до начала приготовления, а в соусы и супы приправа добавляется незадолго до готовности. Состав: томаты, укроп, кориандр, паприка, тимьян, базилик, фенхель, чеснок. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -82%

    У фенхеля пряный, сладкий запах, похожий на аромат аниса. Вкус сладковато-острый. Плоды фенхеля использует для приготовления ароматизированной воды, сиропов и лекарственных чаев. Также из фенхеля производят эфирное масло. В быту используют все растение: плоды, листья, стебли, основания черешков листьев, корни, причем зелень срезают два-три раза за сезон Как пряность используется при приготовлении ликеров, сладких блюд: печенья, пудингов, различных пирогов. Хорош фенхель в рыбе, соусах, супах, компотах, в квашеной капусте, консервированных огурцах. Свежие побеги и листья растения улучшают вкус маринадов. Соусы из фенхеля подходят для свинины, холодной рыбы. Очень популярен фенхель в традиционных кухнях Индокитая, Франции и Италии. Срок хранения - 2 года. Пищевая ценность, г/100г: белки 16, жиры 15 , углеводы 12 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 345; Состав: семена фенхеля, без примесей, без добавок. Происхождение: Египет. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -79%

    Перец черный горошек - это одна из наиболее широко используемых и признаваемых специй в мире кулинарии. Его богатый аромат и острый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, которые стали популярными в мировой кулинарии. С течением времени черный перец стал важным предметом международной торговли, играя ключевую роль в истории торговли и колонизации. Черный перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Черный перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину, баранину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Черный перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Смеси Специй: Черный перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь четырех перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту. Медицинское Применение: Помимо кулинарных целей, черный перец горошек также использовался в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний и улучшения пищеварения.
    -82%

    Гранулированный чеснок очень удобен при приготовлении различных блюд. Засыпать в блюдо по вкусу и пища будет иметь такой же запах и вкус как-будто бы вы добавили свежий чеснок. Чеснок содержит полезные минералы, такие как фосфор, кальций и железо, а также микроэлементы, как йод, сера и хлор, которые также присутствуют в гвоздики. Чеснок является источником жизненно важного химического соединения аллицин, который входит в состав многих лекарственных препаратов. Аллицин содержит серу, которая дает чесноку острый и специфический запах. Производство Китай Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 16, жиры 1 , углеводы 75 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 345; Состав: чеснок сушеный в виде крупных гранул. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 140 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в оболочке, сарделек, колбасных изделий из мяса птицы. Подготовка к набивке: Замочить в теплой воде на 3-5 минут для придания эластичности. Материал: Искусственные белковые оболочки изготавливаются из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка шкур крупного рогатого скота. Свойства и преимущества: - превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте; - обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке (стабильность диаметра), что позволяет выпускать дозированную продукцию; - паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивают проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока хранения; - способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонных отеков в колбасном батоне; - позволяет получить традиционный вкус колбас, натуральный вид продукта. Условия хранения и сроки годности: - оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20...250С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 70...75%. - гарантийный срок хранения оболочки 12 месяцев.
    -79%

    Перец чили дробленый производится из мелко измельченных сушеных плодов чили-перца и используется в различных кулинарных традициях. Свойства перца чили дробленого: Острота: Главной характеристикой перца чили является его острота. Она может варьировать от умеренной до крайне острой в зависимости от вида чили и его сорта. Острота обуславливается веществом капсаицином, которое присутствует в плодах чили. Аромат: Перец чили дробленый обладает интенсивным ароматом, который может быть фруктовым, цитрусовым, дымчатым или даже сладковатым. Этот аромат делает чили дробленый незаменимой специей в многих блюдах. Применение в кулинарии: Перец чили дробленый находит широкое применение для придания остроты и аромата блюдам: Мексиканская кухня: Это, пожалуй, самое известное применение чили дробленого. Он добавляется в такие блюда, как чили кон карне, энчиладас, сальса и гуакамоле. Тайская и индийская кухня: Чили дробленый используется для создания острых блюд, таких как карри и другие. Пикантные соусы: Он может быть добавлен в соусы, чтобы придать им остроту и аромат. Маринады: В роли приправы для маринадов, перец чили дробленый делает мясо, рыбу и овощи острыми и ароматными. Пицца и паста: В некоторых регионах мира чили дробленый добавляется на пиццу и в итальянские пасты для придания им остроты и вкуса.
    -80%

    Апельсиновый перец представляет собой богатую смесь пряностей, где преобладает пикантная нота черного перца, дополняемая свежей цедрой апельсина. Вкус и аромат этой композиции обогащены экзотическими специями и сушеными овощами, создавая впечатляющее и гармоничное сочетание, которое изменит характер любого блюда. Такая уникальная смесь добавит вашим блюдам особую свежесть и неповторимый характер. Апельсиновый перец также отлично сочетается с десертами. Необычная пряность апельсинового перца подходит для приготовления разнообразных блюд. Ее можно добавлять при выпечке и тушении, использовать в маринадах, начинках или как ингредиент для маринадов. Этот не слишком распространенный купаж позволяет создавать уникальные вкусовые композиции, которые поразят вашу семью и гостей. Апельсиновый перец является отличным дополнением к блюдам с птицей, нежной рыбой или дичью, подчеркивая их вкус нотками апельсина. Но это еще не все. Эта специя обогатит вкус блюд пикантными оттенками, включая имбирные пряники и десерты с экзотическими фруктами. Почему стоит воспользоваться апельсиновым перцем? Он идеально подчеркнет вкус нежных мясных блюд и тех кулинарных шедевров, где фруктовые нотки играют важную роль. Апельсиновый перец обогатит вкусовую палитру вашего блюда удивительной апельсиновой ноткой, делая его неповторимым и оригинальным. Он сбалансирует сочетание сладкого, соленого, кислого и острого вкуса в блюдах, обеспечивая идеальное гармоничное сочетание.
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Приправа для картофеля прекрасно подходит для приготовления различных вариантов блюд из картофеля. Ингредиенты приправы хорошо сочетаются друг с другом и придают довольно пикантный, пряный вкус, насыщенный аромат и красивый золотистый цвет, за счет присутствия в ней куркумы. Приправу рекомендовано добавлять во время приготовления картошки по-селянский, фри, запеченной и даже пюре. Приправа для картофеля сделает любое блюдо из картофеля неповторимым: жареную, отварную, рагу, вареники с картофелем и даже пюре. В состав приправы входят специи, нейтрализующие вредные свойства картофеля. Применение: приправлять блюдо за 5 минут до готовности, или сыпать в готовое блюдо и дать настояться 10 минут. В нашу приправу для картофеля входят: паприка, чеснок, укроп, кориандр, петрушка, лук, майоран, сельдерей, куркума. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -83%

    Помимо приятного аромата, шамбала обладает рядом полезных свойств. Индийские женщины, например, для укрепления организма после родов ели семена шамбалы с пальмовым сахаром или готовили с ними хлеб. Даже в Коране Великий пророк Мухаммад говорил: "Исцеляйте себя хельбой". Особенно популярна шамбала в восточных кухнях и в США, где ее добавляют в острые соусы, закуски, и различные пряные смеси для сэндвичей. Шамбала придает ореховый привкус кушаньям. Ее добавляют за 5-10 минут до готовности. Полезна шамбала и при сахарном диабете, она оказывает гипогликемической действие, стимулирует секрецию инсулина и снижает резистентность к инсулину. Семена эффективны при болезненных месячных и симптомах менопаузы, служат целебной горечью для пищеварительного тракта, полезны при диабете, а наружно-при воспалениях кожи. Очень эффективны маски для волос из семян шамбалы. При регулярном применении таких масок волосы становятся крепкими, блестящими, укрепляется волосяная луковица (корень), очищается кожа головы. Пажитник считается безопасной травяной пищей и обладает вкусом горького сельдерея и кленового сиропа. Пажитника интересен тем, что он может быть использован для трех различных целей. Листья могут быть высушены и использованы в качестве лекарственных растений, семена могут быть измельчены в качестве приправы, а само растение независимо от того, может быть использованы в качестве овоща. Существует свидетельства того, что древние египтяне использовали пажитник, так как его семена были найдены в гробницах самого Тутанхамона. С недавних пор Египетский желтый чай набрал популярности по всему миру и основой его являются именно семена пажитника сенного. Большинство из полезных свойств пажитника для здоровья человека обусловлены наличием сапонинов и волокна в его составе. Пажитник содержит большое разнообразие полезных питательных веществ, в том числе железо, магний, марганец, и медь, а также витамина В6, белки и пищевые волокна. Производство Индия Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 23, жиры 7 , углеводы 34 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 323; Состав: семена пажитника свежего помола Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Сванская соль - это продукт, полученный путем смешивания соли поваренной крупного помола и дополнительных пряностей и специй. Состав пряностей и специй для каждого вида соли индивидуальный и подобранный для определенных блюд и продуктов. Сванский соль приготовлена только из натуральных продуктов и не содержит консервантов и ГМО. В состав сванской соли входят: куркума, чили, тмин, тимьян, мята, чеснок, соль, паприка молотая. Это универсальная приправа, которую можно использовать как соль. Ее добавляют в салаты, маринады, к мясу, сала, рыбы, овощей, яиц. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -78%

    Паприка это одна из самых популярных приправ в мировой кулинарии. Это порошок, который получают из сушеных и молотых плодов красного сладкого перца. Сладкая молотая паприка обладает неповторимым вкусом и ароматом, что делает ее незаменимой в кулинарии многих культур. Сладкая молотая паприка изготавливается путем сушки и перемолки спелых плодов сладкого перца, чаще всего сорта Capsicum annuum. Процесс начинается с сбора спелых плодов, которые затем сушатся, обычно на солнце или в специальных сушильных камерах. После сушки плоды молотятся в порошок, который и называется молотой паприкой. Сладкая паприка обладает нежным ароматом и вкусом без острой горчинки. Она является идеальной для тех, кто предпочитает мягкий и сладкий вкус. Сладкая молотая паприка является универсальной приправой и используется в различных кулинарных традициях. Вот некоторые способы ее применения: Приправа для мяса: Паприка отлично подходит для маринадов, приготовления гриля и запекания мясных блюд. Она придает мясу красивый красный цвет и насыщенный вкус. Подлива и соусы: Добавьте паприку в томатные соусы, гуляши и супы для придания им глубины и аромата. Приправа для овощей: Сладкая молотая паприка отлично сочетается с жареными и запеченными овощами, придавая им особый вкус и аромат. Приготовление риса и картофельных блюд: Паприка добавляет цвет и вкус рисовым и картофельным блюдам, таким как паэлья и брюлан. Сладкая молотая паприка это не только приправа, но и настоящее чудо в мире кулинарии. Ее насыщенный красный цвет и мягкий сладкий вкус делают ее незаменимой в разнообразных блюдах. Независимо от вашей кулинарной предпочтительности, паприка обязательно найдет свое место в вашей кухне и придаст вашим блюдам новый вкус и аромат.
    -82%

    Адыгейская соль является кавказким продуктом и добавляется практически во все национальные блюда. В классическом рецепте всегда идет с травами. Имеет второе название Бжедугская соль. Это целый букет пряных специй (чеснок, базилик, чабер, петрушка, мята, укроп, кориандр, пажитник, карри, куркума, тмин, паприка, хмели-сунели, шафран, лавровый лист черный перец и чили). В ее составе есть много витаминов, микроэлементов, селен, ликопин. Добавляют ее к первым блюдам, кашам, гарнирам, мясу, гренкам, выпечке лепешек, хлеба, рыбе, макаронам, салатным заправкам, консервации, морепродуктам, овощам. На родине ее добавляют в соусы на основе сметаны, йогурта, кумыса, бульона. Хорошо сочетается с блюдами приготовленными в духовке или на гриле. Использовать лучше всего в конце приготовления, чтобы не пересолить. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 12, жиры 17 , углеводы 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 86; Состав: кориандр, паприка, перец черный, хмели-сунели, чеснок, перец чили, майоран, петрушка, укроп, соль. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -80%

    Перец черный молотый это одна из самых распространенных и универсальных специй, используемых в кулинарии по всему миру. Эта специя обладает насыщенным вкусом, ароматом и множеством полезных свойств. Один из главных признаков черного молотого перца его острота и пряный аромат. Острота обусловлена веществом пиперином, которое делает эту специю настоящим приправой для ценителей пикантных вкусовых оттенков. Молотый черный перец имеет темный цвет и мелкую текстуру, что делает его удобным для использования в разнообразных блюдах. Черный перец содержит антиоксиданты и витамины, такие как витамин А и С, а также минералы, включая железо и марганец. Он также способствует лучшему усвоению других питательных веществ. Применение в кулинарии: Перец черный молотый это незаменимая специя, которая находит применение в широком спектре блюд: Приправа для мяса: Черный перец молотый отлично сочетается с мясом, будь то говядина, свинина, курица или рыба. Он добавляет блюдам пикантность и аромат. Супы и соусы: Черный перец становится важным компонентом супов, рагу и соусов, придавая им глубину вкуса. Пасты и пицца: В итальянской кухне черный перец молотый используется для приготовления соусов и приправы для пасты и пиццы. Салаты: Черный перец добавляется в салаты для усиления вкуса и аромата. Карри и другие специализированные блюда: В многих азиатских и индийских блюдах черный перец молотый играет ключевую роль и придает им уникальный вкус.
    -81%

    Приправа для фарша - это смесь специй, которые улучшат и обогатят вкус мясного блюда, добавят им приятный аромат и аппетитный вид. Нашу смесь можно использовать для разного фарша: куриного, говяжьего, свиного, смешанного. Приправы к фаршу изготавливают на основе качественных ингредиентов, которые придают готовому блюду невероятного вкуса и аромата. Прекрасно подчеркивают индивидуальный вкус мяса, на основе которого сделан фарш, и прекрасно дополняют его новыми нотками. Состав приправы для фарша: сушеный лук, паприка, перец черный молотый, кориандр, пажитник, чеснок, соль . Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Специя сумах - это высушенные плоды кустарника, темно-красные ягоды, которые измельчают в крошку. Этот рубиновый порошок имеет кислый вкус и способен заменить лимон и уксус. Благодаря таким особенностям, сумах используется в кулинарии для приготовления маринадов к мясу, различных соусов и заправок. Используйте сумах для добавления пикантного вкуса салатам. С его помощью можно приправить жареные или приготовленные на гриле овощи, добавить лимонный вкус морепродуктам. Можно применять эту специю при приготовлении блюд из бобов и чечевицы, напитков и десертов, посыпать ею хлебобулочные изделия, например, лепешки. И, конечно же, плов заиграет новыми оттенками цвета и вкуса в сочетании с этой приправой. В восточных странах сушеный сумах подают наряду с солью и перцем. Богатый большим количеством витаминов и кислот, сумах очищает организм от шлаков. Производство Грузия Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: 100% натуральный сумах измельченный. Без примесей. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -82%

    Нитритная соль это пищевая добавка с классификатором Е250. Ее стали применять в пищевой промышленности для замены более вредных для организма человека селитры и нитрата натрия. Внешне нитритная соль похожа на сахар. Нитритная соль продлевает срок годности продуктов. Вещество очень хорошо борется с бактериями. Улучшаются вкусовые качества мясных продуктов. Мышечные волокна от добавления нитритной соли становятся мягче. Это делает текстуру мясных продуктов более нежной. Происхождение: Польша. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Плов это название блюда на основе риса, мяса и овощей. В каждой стране и регионе мира существует индивидуальный рецепт приготовления этого блюда. Еще плов называют блюдом "в одной посуде". Рис сначала жарят с луком, затем к нему добавляют бульон и оставляют кипеть до тех пор, пока жидкость не испарится. Плов готовят в сковороде, кастрюле, казанке, на костре и в духовке. Можно добавлять специи и пряности в любом сочетании. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 0; Состав: лук, перец черный, перец чили, чеснок, майоран, петрушка, куркума, горчица, барбарис, кунжут, морковь. Не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Приправа "Томаты, базилик и чеснок" - это гармоничная композиция, которая подарит вашим блюдам нотки средиземноморской кухни. Тонкие нотки ароматных трав и чеснока и томатный, сладковатый вкус украсят любое блюдо. Такая простая, но одновременно уникальная и фантастически ароматная, приправа хорошо подойдет в блюда из мяса и овощей, супы, соусы, несладкую выпечку, салаты, салатные заправки, картофелю, и конечно же для приготовления пряного хлеба, пиццы и макаронных изделий. Условия хранения такой универсальной приправы очень просты - комнатная температура и герметичная тара. Состав: томаты сушеные, чеснок сушеный, базилик сушеный. Происхождение: Украина.
    -81%

    Семена тыквы очищенные. Происхождение Украина. Срок годности 12 месяцев.
    -82%

    Ванилин представляет собой порошок в виде бесцветных иглообразных кристаллов с характерным вкусом ванили и приятным запахом. Он содержится в растении ваниль, тростниковом сахаре, перуанском бальзаме, картофельном мундире, спирта-сырца и др. Ванилин часто используется как замена ванили, легко растворяется в горячей воде, спирте и эфире. В современном мире ванилин продолжает оставаться в числе самых дорогих пряностей в мире. И это связано не только со сложностью выращивания такой культуры как ваниль, которая заключается в том, что растение нуждается в искусственном опылении, так как только половина цветов дает плоды. Сложность заключается также в длинном, технологически сложном процессе ее выработки. Количество используемого ванилина определяется стадией приготовления, на которой он прилагается, температурой обработки и другим параметрам, совокупность которых и определяет оптимальную дозировку пряности. Важно с ним не переборщить, иначе в блюда будет горький вкус. Ванилин имеет широкое применение .Запах ванилина способен расслабить, помочь при бессоннице, снять беспокойство, оказать стимулирующее воздействие на организм и поднять настроение. Он может активизировать деятельность мозга, и даже способности. Ванилин также относится к афродизиаков. В кулинарии ванилин используется для приготовления кондитерских изделий, молочных напитков, мороженого, шоколада, варенья, компотов, ликеров. Добавляется ванилин непосредственно перед тепловой обработкой блюда. Происхождение: Украина. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Корень пастернака содержит растительное вещество, которое есть натуральным успокаивающим гормоном мозга. Его действие, например, намного сильнее валерианы. В наше время пастернак часто встречают на долинных и горных лугах в диком виде в Средней Европе, поэтому она и считается его родиной. Эта овощная культура выращивается по всему миру. В древние времена из корней пастернака делали варенье и джемы. А европейцы, до появления картофеля, в основные блюда использовали корень сельдерея. Пастернак многолетнее растение семейства Зонтичные. Зелень внешне очень похожа на петрушку, но запах совсем другой, не такой ароматный. Корень, своей формой напоминает морковь, только белого цвета. При выращивании зелень выдерживает заморозки до -5; -7 градусов. Заготавливают как зелень, так и корень. В основном сушат или солят, но корень можно сохранить в холодном месте до весны. Содержит много каротина, калия, аскорбиновую кислоту, фруктозу и сахарозу, клетчатку, углеводы и эфирные масла. В пищу, корень пастернака, в основном, используется как пряность. Кулинары его добавляют в различные салаты и супы, также можно запекать в духовке, варить или готовить на пару. Очень хорошо пастернак сочетается в мясных блюдах и овощных гарнирах. Мелко нарезанные кусочки варят не более 10 мин, чтобы не превратить корень в кашу. Сушеные корни, перемалывают и добавляют в разные смеси и приправы. Также, используют и сушеную зелень пастернака. Для улучшения пищеварения рекомендуют принимать настой из корней пастернака. Этот настой также хорошо употреблять при почечнокаменной болезни и как мочегонное средство. Настой восстанавливает силы тяжелобольным и снимает спазмы. Производство Украина Урожай 2021 Пищевая ценность, г/100г: белки 2, жиры 1 , углеводы 9 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 47; Состав: корень пастернака сушеный резаный, размер 3*3 мм Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    кешбэк 1 ₴
    -81%

    Корень петрушки (Petroselinum tuberosum) называют белым корнем из-за светло-жёлтого цвета. Он обладает чистым и свежим вкусом, сочетает в себе сладость моркови и аромат корня сельдерея. Древние греки назвали дикое растение, растущее на скалах и каменистой почве, "petroselion", т.е. "каменный сельдерей". Это название закрепилось за петрушкой в большинстве европейских стран. Древние славяне называли петрушку "свербигузом" или "пестрецом". Долгое время растение считалось священным и не употреблялось в пищу. Но с 9 века, познав всю прелесть ароматных качеств и лечебных свойств травы, петрушка стала необходимым атрибутом любой кухни мира, украшением салатов, добавкой в супы, овощные рагу, мясные, а также рыбные блюда. Более того, приобрела любовь народной медицины. Прежде всего, петрушка известна своей зеленью. Но корень растения оказался вкусным и полезным продуктом. Веретенообразный белый корень концентрирует в себе весь аромат, обусловленный большим содержанием эфирного масла и набором полезных веществ всего растения. Корень петрушки с широким ассортиментом полезных свойств применяют: при расстройствах пищеварения, метеоризме; для лечения печени, болезни мочевого пузыря, воспаления предстательной железы; для улучшения работы системы кровообращения, в особенности для нормализации артериального давления; для лечения суставов и подагры; при кашле и заболеваниях дыхательных путей; при сахарном диабете (содержит в корне инулин инсулиноподобное вещество, регулирующее солевой обмен и выводящее из организма продукты распада); очищает организм при интоксикации; как сильный афродизиак; вызывает аппетит. Белый корень применяется в медицине, косметологии, кулинарии. Наши далёкие предки не только собирали петрушку. Специально выращенные корни они использовали для лечения. Известны старинные рецепты употребления корня петрушки успокаивающего средства как при возбуждении, так и при депрессии. В кулинарии корень петрушки применяют как и сельдерей, пастернак, морковь. Хорошо сочетается с тмином, фенхелем и зирой. Обладает корень растения более нежным и сладким вкусом. При приготовлении супов, овощных рагу закладывается в начале варки, т.к. аромат сохраняется при любой, даже длительной тепловой обработке. Съедобный, нежный и ароматный, корень петрушки употребляют и в сыром виде. Китайцы, к примеру, любят мелко нарезанный и обжаренный корень, как овощной гарнир. Производство Украина Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 2, жиры 1 , углеводы 10 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 51; Состав: сушеный резаный корень петрушки 3*3 мм Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -81%

    Лаванда - морозостойкие вечнозеленые кусты. Название происходит от латинского lava - мыть, это объясняется тем, что римляне добавляли лаванду в свои ванны для свежести и аромата. Лаванда избавляет от чувства сонливости, помогает при головных болях и головокружении, помогает при параличе и судорогах после перенесенного инсульта. Кроме того, она способствует выведению мочи, уменьшает зубную боль В кулинарии используют сушеные цветы и лавандовое масло. Лаванду, как пряность часто используют в национальной французской, итальянской и испанской кухнях. Блюда, приправленные лавандой моментально приобретают характерный аромат. Цветки лаванды используют в качестве натурального ароматизатора при изготовлении некоторых дорогих мясных и колбасных изделий. Известны рецепты оригинальных зеленых соусов, а также овощных блюд и масла, которые изготавливают из чабреца, шалфея, зелени укропа и лаванды. Главная польза лаванды заключается в том, что при регулярном употреблении растения в пищу укрепляется иммунитет и организм человека становится менее уязвим для различных вирусов и простудных заболеваний. В Италии, Испании, на юге Франции ею приправляют салаты, соусы, грибные, овощные и рыбные супы, вторые блюда из овощей, жареную и тушеную баранину. Блюда посыпают порошком лаванды так же, как перцем. Интересно, что во время копчения изделий, лаванда вместе с ягодами можжевельника добавляется к тлеющим опилках. В США пряностью ароматизируют зеленый китайский чай, домашние напитки и овощные салаты. В ряде стран она входит в состав травяных чаев. Заверните щепотку лаванды в марлю и положите в шкаф с одеждой. Во-первых это избавит вас от моли, а во-вторых одежда пропитается легким приятным ароматом. Происхождение: Албания. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -82%

    Специя "Чеснок молотый" в большом количестве используется главным образом в азиатских (восточных) и южноевропейских кухнях. В нашей кухне чеснок идет преимущественно в соления грибные и овощные. Чеснок бывает острых и сладких сортов. Первые распространены в северных и средних широтах, вторые на юге. Вот почему чеснок больше употребляют в восточной кухне. Чеснок используется в хлебопечении для придания хлебу пикантного аромата и вкуса, применяется при варке, жарении мяса, птицы, при приготовлении супов, различных солений. Попробуйте испечь хлеб по средиземноморским традициям: добавить в тесто чеснок, помидоры и орегано. Это очень вкусно! Чеснок натуральное лекарство. О необыкновенных свойствах чеснока людям было известно тысячи лет назад. Это натуральный антибиотик, который уничтожает болезнетворные микроорганизмы и укрепляет иммунную систему. Чеснок действует антибактериальное средство и также является врагом грибов и других микроорганизмов. При регулярном употреблении, чеснок понижает кровяное давление, снижает показатели холестерина и сахара, благоприятно действует на сердце и сосуды. Учёных до сих пор удивляют свойства чеснока, между прочими также противораковые. Они рекомендуют для профилактики употреблять каждый день пол зубчика чеснока. При появлении опухолей делали припарки из взвара чеснока. Настой использовали для понижения температуры тела. Иногда зубчики разжевывали, чтобы избавиться от инфекции и, как ни странно, дурного запаха изо рта. Производство Китай Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 16, жиры 11 , углеводы 75 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 345; Состав: чеснок сушеный, молотый, в виде пудры, без примесей Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".